Presentación

Del 16 al 19 de abril de 2012 tendrá lugar en el Recinto Ferial de Tenerife la Feria EXPOHOSTEL + GASTRONOMÍA, Feria de la alimentación, equipamiento y servicios a la hostelería. Dicha feria se ha convertido en un punto de encuentro obligado del sector. Además tendrá un carácter eminentemente profesional, celebrándose entre semana y de carácter gratuito para todo el mundo.

 

Canarias cuenta con un sector hostelero muy potente. Somos la segunda comunidad de España con más personal empleado en el sector, siendo sólo superados por Andalucía, a pesar de que el territorio andaluz nos supera ampliamente en superficie y población. Porcentualmente, este sector tiene un peso muy importante en el PIB de nuestra comunidad y es claramente el sector donde somos más competitivos. Por este motivo, Expohostel + Gastronomía se ha convertido en una feria de referencia en las islas. La actual será la octava edición que se celebra de forma consecutiva en el Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife.

 

En la feria nos podremos encontrar empresas expositoras de maquinaria y servicios a la hostelería, pero también empresas de alimentación que venden sus productos en este canal. Además para animar la feria, se prevén diferentes concursos y eventos que aumentarán el atractivo de la cita. Algunos de los concursos y eventos que se plantean son los siguientes:

 

  • Campeonato Absoluto Regional de Cocineros de Canarias
  • Concurso Regional de Corte de Jamón. Gran premio Montesano
  • Concurso de Coctelería.
  • Sesiones Magistrales de Cata de Vino
  • Sesiones Magistrales de Grandes Cocineros de la Restauración

 

RESUMEN DE LA FERIA

 

  • Sectores: Alimentación, artículos de cortesía (toallitas perfumadas, bolígrafos, mecheros…), catering (alimentación y bebidas fuera del hogar), cuberterías, menaje, vajillas, cristalería, diseño establecimientos, piscinas, Equipos para bares, cafeterías y autoservicios, gestión, control e informática, lencería (tejidos – no tejidos), limpieza y desinfección, maquinaria de cocina, mobiliario y decoración, servicios de comunicación, sistemas de seguridad, (alarmas, extinción de incendios…), limpieza, jardinería, tintorería, lavandería,, planchado y limpieza, distribución automática.
  • Fecha de celebración: Del 16 al 19 de abril  de 2012
  • Inauguración: 16 de abril.
  • Lugar: Gran Nave del Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife
  • Horario al público: 11 a 21 horas.
  • Organiza: Cabildo de Tenerife e Institución Ferial de Tenerife, S.A. (IFTSA)
  • Entidades colaboradoras:  Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro (ASHOTEL)
  • Participantes edición 2010: 60 Firmas.
  • Dimensiones de la exposición: 10.000 m2 brutos
  • Acceso al certamen:  Hall Este (el más próximo a Avenida Manuel Hermoso Rojas) de la Gran Nave del Centro Internacional de Ferias y Congresos.
  • Asistencia de profesionales edición 2010: 6.077 personas.
  • Edición: Octava
 

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